长颈鹿家_bin0708

【油渍番茄鸡胸口袋堡】

食材:

厚身鸡胸肉 2块

油渍番茄 适量

罗勒叶/芝麻叶/菠菜 一把

蘑菇 3-4个

马苏里拉芝士 适量

腌料:

海盐

黑胡椒

香草腌料

蜂蜜

橄榄油

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做法:(烤箱预热180度,约20分钟)

1.把鸡胸肉从侧面剖开成一个口袋状,里面可以塞馅料的;

2.往鸡胸肉加入海盐、黑胡椒、香草腌料等静止腌制(也可盖上保鲜膜放入冰箱)

3.鸡胸口袋莉塞入其他材料:罗勒叶、芝麻叶、油渍番茄、蘑菇、马苏里拉芝士;需用牙签固定在两头,以防馅料漏出;

4.平底锅加热后加入橄榄油,放入鸡胸肉煎至两面金黄(注意只要翻一次面则可,不要两回翻动以免影响口袋形状);

5.把锅送入烤箱烤制20分钟左右,直至奶酪融化;

6.出炉用罗勒叶装饰,DONE!

 @生活颜究所 

#早餐752#

今日份早餐【美龄粥】、【咸煎饼】与【生煎小笼包】……

八月进入连续开课的日子,本月4次课,加油~

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