长颈鹿家摄影讲师bin

【油渍番茄鸡胸口袋堡】

食材：

厚身鸡胸肉 2块

油渍番茄 适量

罗勒叶/芝麻叶/菠菜 一把

蘑菇 3-4个

马苏里拉芝士 适量

腌料：

海盐

黑胡椒

香草腌料

蜂蜜

橄榄油

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做法：（烤箱预热180度，约20分钟）

1.把鸡胸肉从侧面剖开成一个口袋状，里面可以塞馅料的；

2.往鸡胸肉加入海盐、黑胡椒、香草腌料等静止腌制（也可盖上保鲜膜放入冰箱）

3.鸡胸口袋莉塞入其他材料：罗勒叶、芝麻叶、油渍番茄、蘑菇、马苏里拉芝士；需用牙签固定在两头，以防馅料漏出；

4.平底锅加热后加入橄榄油，放入鸡胸肉煎至两面金黄（注意只要翻一次面则可，不要两回翻动以免影响口袋形状）；

5.把锅送入烤箱烤制20分钟左右，直至奶酪融化；

6.出炉用罗勒叶装饰，DONE!

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