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Weibo：肥鼠慧
【黑松露白酱意式云吞】
材料：
意大利云吞（可以意面、米饭等都可）
黑松露白酱做法：
黄油 15G
面粉 15G
牛奶 150ML
盐 适量
黑胡椒 适量
黑松露酱 1勺
………………………………
做法：
1.取一平底锅煮沸水，加入盐和一点橄榄油，煮意大利云吞；
2.取另一平底锅，热锅加入黄油，待黄油融化后加入面粉，小火慢慢搅拌至面糊状；
3.倒入牛奶加入到面糊中，分次加入可以去除酱汁里生面糊的味道；
4.白酱慢慢熬煮冒泡，加入黑松露酱，磨入帕马臣芝士稍微煮一下；
5.加入煮好的意大利云吞，让云吞充分吸取酱汁；
6.盛盘装饰，DONE!
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