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Weibo：肥鼠慧
【番茄肥牛拉面】
材料：
番茄2个
肥牛
拉面
大蒜4瓣
姜丝适量
海盐
食用油适量
水
……………………
做法：
1.番茄顶部画十字，放入沸水盖锅盖煮1分钟去皮；
2.番茄切成小块；
3.热锅冷油加入香蒜爆出香味，然后到入番茄块，煸炒一下；
4.加水，煮至水沸，加入盐，并转中火慢慢熬煮；
5.取另一锅水煮沸，加入肥牛、姜丝轻轻焯烫一下，捞出备用；
6.煮面条，捞起面条放入碗中；
7.番茄汤熬到浓香时加入肥牛煮至肥牛全熟；
8.将番茄肥牛浓汤倒入面条中，用罗勒叶或香菜等绿叶植物装饰，DONE!
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